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10 vegetarische Rezepte für die Keto-Diät

10 vegetarische Rezepte für die Keto-Diät



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Sie haben gesunde Proteine ​​und Fette, aber kein Fleisch.

Werbung - Lesen Sie weiter unten Paprika gefüllt mit Artischocken und Spinat

Einer der beliebtesten Vorspeisen wurde zum Hauptgericht.

ZUTATEN:
- 4 Paprikaschoten halbieren und entkernen
- Natives Olivenöl extra
- Schwarzer Pfeffer
- 2 gebratene Hähnchenbrust
- 1 Glas Artischockenherzen
- 1 Tüte Spinatsprossen
- 170 g Frischkäse
- Geriebener Mozzarella
- Geriebener Prmesan
- 7 g saure Sahne
- 7 g Mayonnaise
- 2 Knoblauchzehen
- Frische Petersilie

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Foto: Jonathan Boulton

Ketobälle

Auch wenn Sie sich nicht an die Keto-Diät halten, werden Sie diese Bälle lieben.

ZUTATEN:
- 225 g Frischkäse
- 14 g Erdnussbutter
- 115 g Kokosöl
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- Schokoladenstückchen

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Kaufen Sie den Löffel, um die Bälle bei Amazon zu machen, für € 19.08.

Foto: Austin Kearns

Zucchini mit geschmolzenem Käse

Zucchini entthront Blumenkohl.

ZUTATEN:
- 2 Tassen geriebene Zucchini
- 1 großes Ei
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 2 Schalotten
- 1/4 Tasse Maisstärke
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Olivenöl
- 2 Tassen geschredderter Cheddar

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Foto: Jonathan Boulton

Blumenkohl und Käsebrot

Diese Snacks (ziemlich gesund) machen süchtig.

ZUTATEN:
- 1 großer Blumenkohl
- 2 große Eier
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 3 Tassen geriebener Mozzarella
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel frische Petersilie
- Marinara-Sauce

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Foto: Jonathan Boulton

Nachos von rotem Pfeffer

Sie werden Tortillas mit diesem Rezept für kalorienarme Nachos nicht verpassen.

ZUTATEN:
- 4 Paprikaschoten
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1,5 Tassen geriebener Käse
- 1,5 Tassen geriebener Mozzarella
- 1 Tasse Guacamole
- 1/2 Tasse Jalapeños
- 1 Tasse Pico de Gallo
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1 Teelöffel Milch oder Wasser
- Frischer Koriander
- Lima

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Foto: Jonathan Boulton

Blumenkohl-Toast

Dieser Toast ist das Beste nach dem Toast seines Lebens.

ZUTATEN:
- Halber Blumenkohl
- 1 großes Ei
- 1/2 Tasse Cheddar
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer

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Foto: Jonathan Boulton

Blumenkohl-Quesadillas

Als Sie dachten, dass Blumenkohl nicht mehr ausreicht.

ZUTATEN:
- 1 Blumenkohl
- 3/4 Tasse geriebener Käse
- 1 Ei
- 1 Tcucharada Oregano
- 1/2 Esslöffel Paprika
- 1 Tasse Cheddar
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1 Schalotte
- Pico de Gallo (optional)
- Saure Sahne (optional)

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Foto: Chelsea Lupkin

Avocadocreme

Diese köstliche Avocadocreme steckt voller Eiweiß und gesunder Fette.

ZUTATEN:
- 2 Avocados
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Limettensaft
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer

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Foto: Ethan Calabrese

Gebackene Avocados mit Ei

Wie viele Avocados sind viele Avocados? Die Idee hinter diesem Rezept ist sehr genial.

ZUTATEN:
- 2 Avocados
- 4 Eier
- Koscheres Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 3 Speckstreifen
- Frischer Schnittlauch

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Foto: Ethan Calabrese

Blumenkohl-Frühstücksschüssel

Der beste Start in den Tag!

ZUTATEN:
- 1/2 Avocado
- 1/2 Limette oder Zitrone
- Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer
- 2 Eier
- Natives Olivenöl extra
- 2 Tassen Blumenkohlreis
- 100 Gramm Pilze
- 1 Handvoll Spinatsprossen
- 1 Schalotte
- Salsa

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Iowa Girl Eats