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Wie man ein frisches Cranberry-Sorbet zubereitet

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Es ist kein Eis mehr ... Wir sind sicher, dass es so sein wird sommer eiscreme Also fang an und lade es auf dein Instagram hoch.

Schwierigkeit: Einfach Zeit: +60 min.

ZUTATEN (4 Personen):
- 600 g Heidelbeeren
- 1 dl Apfelsaft
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Puderzucker

Schritt 1:

Blaubeeren gut waschen. In einen Topf mit Apfelsaft und 100 g Zucker geben. Rühren und 15 Minuten köcheln lassen. Entfernen und bei Raumtemperatur etwas abkühlen lassen.

Schritt 2:

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Gießen Sie die im vorherigen Schritt erhaltene Mischung in das Mixerglas. 2 Minuten zerdrücken. Sieben Sie die resultierende Mischung, indem Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel gut zerkleinern, um alle Säfte zu erhalten. Das Fruchtfleisch wegwerfen.

Schritt 3:

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Stellen Sie die Säfte in den Gefrierschrank. Wenn es zu frieren beginnt, mit einem Löffel abkratzen. Wiederholen Sie den Vorgang alle 30 Minuten, bis ein Schlamm entsteht. In Form von Kugeln mit Preiselbeeren und Puderzucker servieren.

Das Ergebnis ... Ein spektakuläres Eis!


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