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Ein tolles Abendessen: Zitronenhähnchen im Ofen

Ein tolles Abendessen: Zitronenhähnchen im Ofen



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Ein tolles Abendessen, das jedem gefallen wird. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie dieses Rezept vorbereiten. Heute haben wir gebackenes Hähnchen gegessen!

ZUTATEN:
- 6 Hähnchenschenkel
- 2 große Zwiebeln
- 3 Kartoffeln
- 3 Zitronen
- Grüne Oliven
- Olivenöl
- Geh raus
- 4 Knoblauchzehen
- Thymian
- Oregano
- 200 ml Weißwein

VORBEREITUNG:

Reinigen Sie die sechs Hähnchenkeulen und malen mit geschmolzener Butter; reservieren Zwei große, in dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln schälen. Malen Sie einen ofenfesten Behälter mit Öl. Legen Sie die Zwiebel, Salz nach Geschmack und die Oberschenkel. Zwei Zitronen auspressen und den ganzen Saft in eine große Schüssel geben.

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. In der Zwischenzeit 4 Knoblauchzehen schälen und in einem Mörser zerdrücken. Thymian und Oregano dazugeben und mischen. 200 ml Weißwein dazugeben und mit einem Löffel umrühren. Hähnchen und Zwiebeln darüber streuen. Stellen Sie den Behälter in den Ofen und kochen Sie ihn 30 Minuten lang bei 200 ° C.

Oberschenkel umklappen und weitere 30 Minuten backen. In der Zwischenzeit 2 oder 3 große Kartoffeln schälen und in Tacos schneiden und kochen. Wenn noch 10 Minuten übrig sind, fügen Sie sie der Quelle hinzu und legen Sie sie in den Ofen. Entfernen, mit Zitronenscheiben, Oliven dekorieren und servieren.

DER CHEF-TRICK: Um es saftiger zu machen, legen Sie die Butter zwischen die Haut und das Fleisch. Wenn es mit Hitze geschmolzen wird, gibt es mehr Aroma.

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